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1.槐花择洗干净,沥干水分煎好;2、水开后倒入面粉水,搅拌均匀;3、汤烧开2分钟后倒入打好的蛋液拌匀,放盐即可食用。
我们知道七仙女和董永便是在老槐树下认识,可是我们不知道的是:槐树的花竟然能够熬汤,那么槐花汤怎么做呢?让我们一起学习吧!
01.把新鲜槐花晾干,洗干净后入锅煎熟,随后加适量面粉,一碗水,搅拌至粘稠(不是粘稠就再加点水)。
02.出锅烧水,水烧开以后,把槐花面糊倒入锅中,一直拌和,煮至烧开。
03.碗内打进两个鸡蛋,待面糊汤烧开后倒入打好的蛋液继续拌和,再次烧开后放盐调料即可。