一种美味可口的调味汁可以让你的沙拉变得美味，但要小心。如果添加过多调料，原本健康的沙拉很快就会变成脂肪和卡路里炸弹。沙拉调味汁——通常是你最喜欢的油和醋的混合物——是一种有效的方法来严格控制你添加到沙拉中的调味料的量，而不牺牲你渴望的任何爽口味道。

你需要的东西

油

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尖酸刻薄

喷雾瓶

方向

第1步

在喷雾瓶中混合 1 份醋和 3 份油。一个小漏斗可以帮助减少倾倒时的混乱。

第2步

确保瓶子盖紧，然后摇匀 30 至 60 秒。

步骤 3

取下瓶盖，加入少许盐。关闭瓶子，再摇匀 30 秒。

第四步

喷上你的沙拉。

提示

将香草和调味料直接添加到沙拉中，而不是添加到调料中，因为它们会堵塞喷雾器。

橄榄油、香醋和红酒醋是受欢迎的选择，但其他选择包括核桃油、葡萄籽油和芝麻油，以及米醋、覆盆子醋和白醋。

在你的油和醋中加入少许乳化剂，如第戎芥末，帮助它们更容易混合。

如果油醋混合物分离，请摇动瓶子以重新混合它们并确保味道均匀分布。

不要冷藏你的调料，除非它含有坚果油或其他有问题的添加物，比如一些芥末。冷藏会导致混合物凝结并变得难以喷涂。